中華料理の番組を見る度に、「あの包丁、迫力あるなぁ・・・」と思ってました。

ただちょっと、かっちょわるかったのも事実。そんな見た目にもメスならぬ包丁をいれた一品。

黒みがかった質感と、圧倒的な厚み。頼もしく、それでいて怖さがひかえめなところに、完成度の高さを感じます。

プロの道具をそのまま、もいいですが、せっかくなら、プロの道具に一手間いれて、家庭仕様にするだけで、ぐぐっとぐっときますね。

yamagiwaで発見。47250円也

ネットでレンタル、便利っす・・・いやはや・・・。という人にお勧めです。