雑貨kUkan

2005.11.10

ミシェル・ブラス「Michel BRAS No.5」

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鋭い中にある妖艶

黒光る包丁

そこには独特の世界観があります。

刃物が元来持つ味わいを、さらにひきたてる黒光り。
メッキ全盛の時代だからこそ、あえて銀でない色に、惹かれます。

鋭さなんかの機能面以外に、所有欲を満たしてくれる1品です。

yamagiwaで発見。36750円也。

休日は料理します。といっても焼き飯です・・という人にオススメです。

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10年単位で通っていると、味の変化というか、リニューアルで良い方にも悪い方にも転びますね。好きだったスイーツの味がネガティブ目に変わっていて、少し悲しい夜です。